Chef / Cheffe de rang
Emploi Restauration - Traiteur
Mesnil-Saint-Père, 10, Aube, Grand Est
CHEF DE RANG H/F Type de contrat : CDD saisonnier Salaire motivant Possibilité d'évolution pour un candidat de valeur Date à partir du 03/04/2025 au 28/09/2025 Vos missions : - Avant le service, lors de la mise en place des tables, vous vérifiez que rien ne manque - Pendant le service : - Prise de commandes - Faire le service à table - Débarrasser les tables - Connaitre parfaitement la carte et les plats pour répondre aux demandes des clients - Veiller au bon déroulement du service sur l'ensemble de ces tables - Encadrer le travail des serveurs de votre rang sous la supervision du responsable de salle - À la fin du service : - S'assurer de la satisfaction des clients, effectuer l'addition et l'encaissement. - Qualités principales : - Allure, distinction et maîtrise parfaite des codes de la relation avec les clients ; - Connaissances approfondies des règles et des techniques du service ; - Manager d'équipe ; - Vous disposez d'une expérience d'encadrement réussie et significative de 2 à 3 ans minimum dans un restaurant à forte capacité de couverts. Vous êtes organisé(e), dynamique et rigoureux(se). Horaires variables, midis, soirs, week-end et jours fériés Merci[...]
